Home > Uncategorized > Resep Minuman Wedang Tahwa

Resep Minuman Wedang Tahwa

BAHAN:

500 ml susu kedelai

600 ml air

1/2 sdt garam

1 bungkus agar-agar bubuk putih

SAUS:

250 gr gula merah, sisir

150 ml air

50 gr jahe, memarkan

CARA MEMBUAT:

1. tahu sutera: aduk rata susu kedelai, air, garam, dan agar-agar bubuk, lalu masak di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan agar-agar matang, angkat. tuang agar-agar ke dalam loyang yang sudah dibasahi air matang dan diamkan hingga beku.

2. saus: didihkan air, gula merah dan jahe hingga gula larut. angkat dan saring.

3. cara menghidangkan: sendoki atau potong-potong tahu sutera menurut selera, taruh dalam mangkok, dan siram dengan saus.

4. wedang tahwa siap disajikan hangat.

untuk 3 porsi

Categories: Uncategorized Tags: