Home > Uncategorized > Resep Minuman Wedang Buah Lontar Jahe Teratai

Resep Minuman Wedang Buah Lontar Jahe Teratai

BAHAN:

100 gram biji teratai kering, rebus hingga empuk

200 gram buah lontar, iris tipis

50 gram jagung manis

KUAH (MASAK SAMPAI LARUT, SARING):

500 ml air

3 ruas jari jahe, memarkan

2 lembar daun pandan

1/5 sdt vanili

150 gram gula jawa

100 gram gula pasir

SAUS SANTAN (MASAK MENDlDIH DAN KENTAL):

300 ml santan kental dari 1 butir kelapa

1/4 sdt garam

1 sdt tepung beras

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan aneka buah ke dalam larutan gula. Masak sampai mendidih, sisihkan.

2. hidangkan dengan menambahkan saus santan.

untuk 5 porsi

Categories: Uncategorized Tags: