Home > Uncategorized > Resep Minuman Wedang Bongo

Resep Minuman Wedang Bongo

BAHAN:

250 gram tepung ketan

Kira-kira 125ml air hangat

1/4 sdt garam

Pasta pandan secukupnya

Pewama merah jambu

100 gram enting-enting kacang tanah, tumbuk kasar

AIR JAHE:

1.000 ml air

2 Iembar daun pandan

150 gram guia pasir

PELENGKAP:

200 gram manisan kotang-kaling siap beli, iris-iris

CARA MEMBUAT:

1. Campur tepung ketan dengan garam dan air hangat sampai bisa dibentuk.

2.Adonan dibagi 3. Sepertiga bagian diberi pasta pandan. Sepertiga bagian lagi diberi pewama merah jambu. Sisanya biarkan putih.

3. Masing-masing adonan dibentuk keiereng dengan isian kacang tumbuk.

4. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung,

5. Masukkan ke air jahe.

6. Sajikan panas-panas dengan irisan kolang-kaling.

Untuk 5 porsi

Categories: Uncategorized Tags: