Home > Uncategorized > Resep Minuman Es Krim Strawberry

Resep Minuman Es Krim Strawberry

BAHAN:

500 ml susu cair

5 butir kuning telur

150 gram gula pasir

300 gram strawberry segar. blender halus 100 gram whipping cream bubuk (tersedia di pasar swalayan )

1/4 sdt garam halus

2-3 tetes pewarna merah jambu

BAHAN COKELAT:

30 gram mentega

150 gram dark chocolate

CARA MEMBUAT:

1. Masak susu dan gula sampai mendidih, angkat. dinginkan. Kocok kuning telur sampai lembul, masukkan whipped cream bubuk dan garam sambil di kocok terus Tuang adonan susu ke dalam telur, masukkan strawberry yang sudah di-blender beri sedikit warna merah, dan twang ke es krim.

2. Dinginkan dalam freezer selama 2-3 jam sampai membeku sebagian, keluarkan es krim. luang ke dalam mangkuk besar, dan kocok dengan mixersampai halus. Kemudian masukkan kembali ke dalarn freezer, dan bekukan sampal’ seluruhnya beku‘ Lakukan proses pengocokan dan pembekuan ini sampai 23 kali.

3. Hidangkan es krim strawberry dengan brownies, buah strawberry segar atau buah kaleng lainnya‘ serla sirarn dengan cokelat fudge,

4. Cara membuat cokelat fudge: Panaskan air dalarn panci sampai mendidih, masukkan mentega dan dark chocolate batangan yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk aluminium. Kemudian Ietakkan mangkuk aluminium ini di atas panci yang airnya mendidih tadi. masak sampai cokelat mencair dan tercampur rata dengan mentega.

Untuk  5 porsi

Categories: Uncategorized Tags: