Home > Uncategorized > Resep Minuman Es Cendol Kacang Merah

Resep Minuman Es Cendol Kacang Merah

BAHAN:

100 gram kacang merah kering

1.000 ml air

2 lembar daun pandan, simpuikan

350 gram gula merah, sisir halus

5 buah nangka. potong dadu

2 sendok teh garam

150 gram cendol siap beli

BAHAN SAUS:

300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1/4 sdt garam

1 lembar daun pandan, disimpuikan

BAHAN PELENGKAP:

Susu kentai manis putih secukupnya

Es serut secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Rebus kacang merah‘ air, dan daun pandan sampai matangv

2, Masukkan guia mere», nangka, dan garam sampai gula Iarut. Angkat dan dinginkan.

3. Saus: Rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih.

4. Sajikan kacang meran dengan sirop gula. cendol, dan peiengkapnya.

Untuk 8 porsi

Categories: Uncategorized Tags: