Home > Uncategorized > Resep Minuman Es Cendol Hunkwe Ketan Hitam

Resep Minuman Es Cendol Hunkwe Ketan Hitam

BAHAN:

1/2bungkus tepung hunkwe

40 ml santan

100 gram gula pasir

1/4 sdt garam

1/4 sdt pewarna ungu

100 gram tape ketan hitam

Tusuk es krim secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Larutkan tepung hunkwe bersama santan, gula, garam, dan sedikit pewarna ungu, masak diatas api kecii sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

2. Tambahkan tape ketan hitam, aduk rata dan angkat.

3. Tuang adonan ke dalam loyang loaf ukuran 18 x 8 x 7 cm yang telah dialasi piastik dan ratakan. Simpan dalam iemari es hingga mengeras dan keluarkan.

4. Potong~potong bentuk persegi, lalu tancapkan tusuk es krim dan bungkus dalam plastik transparan. Simpan daiam freezer hingga beku. Sajikan.

Untuk  8 porsi

Categories: Uncategorized Tags: