Resep Es Kelapa Muda Cincau Hijau Gula Merah
BAHAN:
1 buah kelapa muda, keruk Iebar dagingnya ‘ 1 sdm selasih, rendam
200 gram cincau hijau
300 gram es serut
150 ml kinca gula merah
BAHAN KUAH SANTAN:
150 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, simpulkan
1 sdt garam
CARA MEMBUAT:
1. Rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih, angkat dan dinginkan.
2. Sajikan cincau hijau dengan kuah santan, keiapa muda, seiasih, es serut, dan kinca gula merah.
Untuk 5 porsi
Categories: Uncategorized
